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元宵佳节汤圆好吃莫贪吃202458 [复制链接]

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元宵佳节汤圆好吃莫贪吃


随着春节一天天的远去,元宵佳节作为春节之后第一个重要的传统节日,一直都深受大家的喜爱。农历正月十五元宵节,又称为 上元节 。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,所以元宵节也是赏月的好时机。元宵节又被称为小正月、元夕或灯节,所以观灯赏月,吃团圆饭也都是大家都熟悉的传统习俗。另外,元宵节上还有一个大家都熟悉的习俗,就是吃汤圆。吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。


汤圆起源于宋朝,随后在各地兴起,是用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口。而经历了千年的历史流传,现在的汤圆种类更是繁多,馅料也有特色。芝麻、五仁、红糖、豆沙等等。因为这些汤圆口感香甜,所以一直都深受大家的喜爱。但是汤圆好吃,却不易多吃。


汤圆的皮试糯米做成的。黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。另外,还有高血压高血脂高血糖这些三高病人,尤其不能多食。汤圆的馅料多为糖分和脂肪较高的食材做成,容易造成血糖升高。而且在吃汤圆的时候一定要注意,刚煮熟的汤圆,滚烫有光滑,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。汤圆最好不要当做早饭来吃,汤圆的主要原料是精白糯米粉,黏性高,不易消化,容易给肠胃增加负担,引起肠胃不适。汤圆还不适宜煎炸食用,因为汤圆本身热量就很高,再经过高温油炸,会更加油腻,食用后会难以消化,引发一些肠胃疾病。


所以,在吃汤圆的时候,可以吃一些辅助的食物。如洋葱拌木耳等小菜,平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。另外,三高病人还可以在吃完汤圆1个小时后之后,饮用一些去油解腻的茶水。比如菊花茶,杜仲雄花茶(),可以解油腻,保肝护肝。


元宵节是团圆的佳节,祝福大家团团圆圆,幸福美满的同时,也保护好自己的身体健康。

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