哪个医院治疗白癜风好 http://www.bdfyy999.com/index.html现代社会，“三高”已经成为一个老生常谈的话题。
什么是高血脂？简单来说，就是体内的血脂（血液里的脂肪含量）水平过高。高血脂会引起一系列的健康问题，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。而一直困扰着高血脂人群的问题就是饮食。
一、为什么只吃素还会得高血脂？
因为人体血脂的合成与代谢并不是我们想象中那般简单，它会受到多方面因素的影响。错误的饮食生活习惯是导致三高的重要原因。
我们都知道营养的摄入必须均衡，人体所需的主食、蔬菜、鱼肉、蛋奶、水果等缺一不可。肉如果不吃了，这部分的能量则需要其他食物来填补。而如果没有及时补充的话，就可能会因为B族维生素摄入不足而造成脂肪代谢紊乱，从而患上高血脂。
二、得了高血脂以后不吃肉，为什么血脂还越来越高？
很多患有高血脂的人，在日常的饮食中“谈肉色变”，杜绝一切肉类，而把主食如面和米大吃特吃，再加上炒菜油也放得不少，而当人体摄入大量的碳水化合物时，其在体内会转化生成甘油三酯（造成高血脂的重要危险因素之一）。
还有一些人虽然不吃肉也少吃主食，但是却喜欢吃零食，什么瓜子、花生、核桃吃个不停。这些食物本身脂肪含量就高，市面上买到的还大多都是煎炸、焙烤加工而成的，其热量以及脂肪含量更不会少。吃这些，也就不奇怪为什么血脂只升不降了。
三、已经有了高血脂，到底应该怎么吃？
1、控制碳水化合物的摄入，主食尽量吃粗粮。
2、不喝酒，也避免喝含有酒精的饮料。
3、炒菜少放油，尽量少吃肉，多食用豆类、水产品替代肉类。
4、不吃油炸煎炸的食物。
总结起来就是限制总能量、脂肪的摄入和控制体重。
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