随着人们生活水平的提高，越来越多的人因为不合理的饮食而患上了高血压、高血脂或者高血糖甚至是三者均高。不言而喻，这些指标的升高对身体只有坏处没有好处。
高血压可以引起相当多的心血管、脑血管疾病;高血脂对血管有很大的伤害，也能引起血管堵塞;高血糖能破坏血管内皮细胞，使人体出现一系列血管性疾病.。
由此可见，“三高”是极其严重的，我们应该积极予以控制。而通过研究，高血脂的“祸根”找到了，这个祸根便是3种食物，这3种食物能增加血液粘稠度，引发高血脂。
1、生花生。花生具有极高的能量和营养价值，也富含极多的脂肪类物质，经过消化可以直接吸收入血。这些物质消化吸收入血后能迅速提升血液粘稠度。这样的情况会引发人体大量饮水以稀释血液。如能及时饮水且代谢良好，那么血液粘稠度会随之下降。可铁证如山的是，花生确实能升高血脂，有高血脂倾向的人需要注意适量食用。
2、动物脂肪。高血脂就是血液中“脂肪类物质”浓度升高所形成的一种状态。这种状态自然可以通过消化器官吸收脂肪类物质而形成，所以食用的动物脂肪
便是“高血脂”的又一罪魁祸首!动物脂肪类食物包括了动物油、肥肉等，我们应当注意合理摄入以保证血脂水平不过高。
3、动物肝脏。有经验的家庭主妇或者家庭主妇，亦或是受过培训的家庭保姆、营养师都明白食用动物肝脏会对血脂代谢、调节造成影响。动物肝脏具有极高的脂肪、胆固醇类物质，经过消化道消化吸收以后，会长时间存留在血液当中，为“高血脂”的发生贡献自己的力量。
对于高血脂的预防，一方面我们可以减少这些食物的摄入，另一方面我们可以增加机体的代谢。在增加代谢方面，运动将会是一个不二之选。
重视机体的健康，我们势在必行。高血脂只是健康的一个方面，是维持健康的一个缩影。除此之外，我们更要注意饮食、调畅心情、合理运动、定期体检等以确保机体各方面指标正常。3种食物会增加血液粘稠度，引发高血脂！不想血液粘如粥，要少吃
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