厚朴花

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TUhjnbcbe - 2023/5/27 21:11:00

上了年纪的中老年人,身体素质确实会大不如从前。身体或多或少都有一些毛病,像是“高血糖、高血脂”这些问题,很多中老年人都会出现,因此这日常饮食上就更要多多注意。

相对于我们平时的精米细面来说,粗粮营养更加丰富,不管是蛋白质、膳食纤维,还是维生素、抗氧化物质含量都非常高。所以,中老年朋友们可以多吃一些粗粮,增强体质,为入夏打好基础。

*小米

我们常说,五谷最养人,五谷中最好的就是小米。小米在北方一直被称小米为月子米,养生米、宝宝米,因为用其熬制的小米粥营养丰富,口味清香,喝起来浓稠美味,深受大众的喜欢。

说起好的*小米,很多人的脑海里都会浮现出“沁州*”三个字,可见沁州*小米的知名度已是家喻户晓。沁州*是我们中国四大名米之一,沁州*小米不但味美甜香,营养价值也比一般的小米要高很多,被当地的百姓称之为“金珠子”。

沁州*小米,米粒圆滚滚的,出油率很高,熬出来的小米粥清爽甘甜,表面有一层浓稠、厚重的米脂油。冷却后的米脂油,变成金*的米皮,可以用手轻轻揪起。

紫薯

紫薯是一种粗粮,食用紫薯好处多多。这是由于它含有丰富的蛋白质和淀粉可以为机体提供能量。而且紫薯中还含有丰富的果胶纤维素,帮助增加饱腹感的同时,还可以促进肠道蠕动,起到预防便秘的作用。

不仅如此,紫薯还富含花青素,可以帮助清除体内多余的自由基,抗氧化性能比维生素C、维生素E高出几十倍,在缓解衰老、保护心脑血管方面都有不错的作用。而且紫薯做法很多,可以煮粥,也可以蒸,还能制作成各种小甜点。

七色糙米

对于平时习惯吃米饭的人来说,这款七色糙米就是不错的替代品。七色糙米,里面含有黑米、红米、青稞、血糯米、燕麦、糙米和紫米七种杂粮,七色糙米粗纤维,低糖,低热量,即能够增加饱腹感,又能促进人体新陈代谢。

七色糙米,保留了谷物的营养价值,营养更全面,不仅可以达到低碳水的要求,而且有很丰富的营养,不管是大人还是小孩吃都很健康。更值得一提的是,它膳食纤维含量高,热量极低,是非常适合减肥的人食用,用它来做代餐,不用节食,也能轻松吃出好身材。

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燕麦

燕麦是一种高品质的低糖粗粮,中老年人食用燕麦不需要担心血糖升高。燕麦中含有丰富的膳食纤维、β-葡聚糖、维生素B6、钙等营养物质,不管是老人还是孩子,都非常适合食用。

推荐大家不妨试试这种五黑燕麦片,因为在配料上增加了黑米、黑豆、黑麦、黑小米、黑芝麻5味不可或缺的营养食物,大大地提升了燕麦片的口感,使燕麦片整体口感上多了一分清甜,香味醇厚。开水冲泡就能吃,饱腹还营养,开启元气满满的一天。

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