导语：高脂血症是指脂肪代谢或者运转异常使人体血液中的血脂含量超过正常范围，表现为血中胆固醇和甘油三酯过高或高密度脂蛋白过低，现代医学称“血脂异常”。
随着高脂血症的加重，患者有可能也会出现脑供血不全，比如说头晕乏力、嗜睡等症状。高血脂的患者可以出现动脉粥样硬化，主要是因为脂质在血管内皮沉积引起的，患者可以表现为早发性或者进展比较迅速的心脑血管和周围血管病变，比如冠心病，甚至心肌梗死。
血脂高的人要远离豆腐？豆腐的营养价值丰富，含有多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。适当摄入能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能有很好的作用。
此外，豆腐中还含有大量的蛋白质，能够预防和治疗一些低蛋白血症所引起疾病，比如低血压，贫血，眩晕等症状。
所以高血脂患者适当食用一些豆腐，对身体不会有什么影响。
建议：高血脂患者以下这3种食物尽量少碰1、猪肝
猪肝营养物质丰富，适合贫血患者食用。但是猪肝中含有的胆固醇较高，如果一次食用过多，会使摄入的胆固醇过量，从而会导致动脉硬化和加重心血管疾病。
因此正常人每周最多只能吃一次猪肝，而高血脂、高血压和冠心病患者应少吃或不吃猪肝。
2、鸭蛋
鸭蛋中含有丰富的蛋白质，维生素，磷脂等营养物质。吃鸭蛋可以增进食欲，而且容易被人消化和吸收。此外，鸭蛋还有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃、美容养颜等功效。
但是鸭蛋的胆固醇含量较高，高血脂、高血压患者最好不要食用，否则会加重病情。而且中老年人如果过多食用，容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
3、猪腰子
中医记载，猪腰子味甘咸、性平、入肾经；有补肾、益气的作用，因此，适当食用猪腰子对人体健康有好处。
但是糖尿病、高血压、高血脂及心血管疾病的人群应少吃或不吃，否则会加重病情。
结语：由此可见，如果想要预防高血脂或者是想要高血脂症状得到有效恢复的话，就必须要改善饮食，尽量避免摄入高糖、高油、高胆固醇类的食物，尤其是以上3种食物尽量避免。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇